Плита с автоподжигом газа при включении (Ariston).
В одной конфорке автоподжиг нужно держать несколько секунд, чтобы подача газа не вырубилась после отпускания ручки.
Видимо, проблема, как и в прошлый раз, в вышедшем из строя пистоне зажигания (кажется эта штука называется пистон, могу ошибаться)