Ищу повара в семью
Для себя – не агентство
УСЛОВИЯ:
- приготовление еды на нашей кухне
- оплата ежедневная.
ТРЕБОВАНИЯ:
- женщина от 26 до 55 лет.
- опыт работы в ресторанах
- опыт работы в семьях
- образование/курсы - повар ресторанного бизнеса
- знание современной кухни здорового и правильного питания
- способности генерировать идеи, предлагать и готовить разнообразные блюда.
ЗАДАЧИ на 1 визит повара включает:
- мелкая закупка по дороге, чего не хватает по согласованию (например: масло, специи и т.п.)
- приготовление еды с запасом на 3-4 дня плюс заморозка
- проанализировать продуктовые запасы
- составить сбалансированное меню на следующий визит, согласовать с работодателем
- составить список продуктов для закупки с рекомендациями при выборе продуктов (закупаем мы сами)
- уборка и поддержание чистоты на рабочем месте.
ЧТО ХОТИМ от ПОВАРА:
- постоянное развитие, обновление меню, разнообразие блюд, заранее опробованных поваром
- задачи наварить кастрюлю борща, харчо, суп с телятины, налепить пельменей, блинчиков, голубцов, котлет, вареников, приготовить печеночный торт, сделать кастрюлю оливье, винегрета и других салатов. Иногда приготовление домашней выпечки( кексы, пироги, рулеты). Необходимо готовить здоровую, современную пищу, вкусно, правильно использовать продукты, чтобы не выкидывать скоропортящиеся.
- использование в меню по максимуму: овощей, салатов, фруктов, орехов, семян, зелени, корнеплодов, рыбы, мяса, бобовых.
- заготовка и заморозка полуфабрикатов
- в летний период: заморозка овощей, ягод и фруктов, приготовление консервации.
УСЛОВИЯ:
- приготовление еды на нашей кухне.
- оплата ежедневная
- работа на полный рабочий день
один раз в неделю (в будние дни).
- ответственный пунктуальный надежный повар.
- готовка с соблюдением санитарии и гигиены.
- готовые блюда должны быть вкусными и полезными.
Работа для повара, который любит и готовит с удовольствием.