Профессиональная заточка возле КПИ.
Предлагаю профессиональную ручную заточку ножей различной сложности. Не электро-точило, а именно ручная, медленная и точная заточка с абсолютным удержанием угла.
— Заточка кухонных (в том числе профессиональных поварских), туристических, охотничьих, коллекционных и других ножей...
— Стоимость работы зависит от длинны клинка, сложности формы ножа, марки стали и состояния режущей кромки (оговаривается предварительно).
— Заточка производится полностью вручную на водных, синтетических американской фирмы BORIDE и природных камнях, финишная доводка производится на природных камнях ARKANSAS, натуральной яшме или на коже с использованием полировальной пасты Dialux.
— Весь процесс заточки происходит вручную на специализированном станке типа Apex (не електро-точило, которое убивает ножи), камни смачиваются водой или маслом, сьем металла медленный и без давления на нож, что абсолютно исключает нагрев режущей кромки и абсолютно безвредно ножу. Весь процесс контролирую под микроскопом.
— Помогу выбрать оптимальный угол заточки вашего ножа для лучшего результата при его использовании.