Нужно аккуратно снять плитку по одной стене и на полу рядом, а также с подиума.
Потом поработает сантехник (или вы, если умеете).
После сантехника нужно собрать подиум под новый поддон душа и уложить плитку обратно.
Если не возьмётесь за сантехнику, оплата в два этапа - за демонтаж, и за укладку плитки.
По сантехнике - замена труб в ванной, счётчики, фильтр, вывод на бойлер. Сроки обсуждаются.