Решительный,внимательный,отзывчивый,прямой,отходчивый,целеустремленный!!! Люблю выполнять работу качественно и добросовестно! Опыт работы в Ресторанном бизнесе 15 лет. Шеф-повар с опытом более 10 лет. Открытие и запуск с нуля. Разработка Технологических Карт. Внедрение стандартов ХАССП. Проработка и Фото сессия блюд. Смета по оборудованию и инвентарю. Расчет сырья и товарооборот. Фудкост и рентабельность блюд. Обучение персонала. Проведение Аудита FSA. Личный повар с опытом работы более 2 лет. Приготовление блюд европейской и паназиатской кухни. Организация и приготовление блюд на дому. -Праздничный ужин. -Торжественный день. -Мероприятия и Вечеринки. -Выезд на частную территорию.