Кваліфікаційна робота для здобуття освітнього ступеня «бакалавр»

Кваліфікаційна робота складається з пояснювальної записки (50-80 аркушів) і графічної частини (3-4 аркуші формату А1): - Технологічна схема виробництва ― 2 аркуші - План. Подовжній і поперечний розрізи ― 1-2 аркуші. Зміст пояснювальної записки (перелік питань, які потрібно розробити) Вступ, 1. Характеристика підприємства та обгрунтування заходів його будівництва 2.Характеристика товарної продукції, основної та додаткової сировини, пакувальних матеріалів, 3.Опис апаратурно-технологічних схем виробництва заданого асортименту продукції, 4.Технологічні розрахунки, 5. Розрахунок площ складських приміщень для основної та додаткової сировини, пакувальних матеріалів, площ холодильних камер, 6. Розрахунок площ хлібосховища та експедиції, 7. Розрахунок та підбір основного технологічного обладнання, 8. Специфікація основного технологічного обладнання. 9. Технохімічний контроль та метрологічне забезпечення виробництва, 10. Заходи щодо енерго- та ресурсозбереження, 11. Система екологічного управління, 12. Охорона праці, Висновни і рекомендації, Список літератури, використаної в проекті. Ціна роботи може бути змінена від змісту роботи