Тема: Розробка машини кутер. Продуктивність машини, Q кг/год 2200/3200/4000. Виробництво ковбас.
Завдання: Розрахувати параметри машини, накреслити загальний вигляд машини та технологічної лінії.
Курсовий проект має складатися з пояснювальної записки обсягом 25...30 сторінок друкованого тексту і графічної частини на 2-х аркушах.