6 летний стаж в ресторанах премиум сегмента.
Имею опыт работы личным поваром!
Готовлю разную еду, в частности итальнскую, французскую кухни.
Готовлю для вегетарианцев и веганов.
Порционые завтраки: яйца в разных видах и технология приготовления, сырники, блины, оладьи, тосты французские.
Обеды: разного характера
Супы: любых видов
Готовлю на открытом огне, есть знания и свой поставщик мраморного мяса.
Имею свои ножи и некий инвентарь с которым мне удобно работать.
Составляю меню по предпочтению заказчика;
Оформляю список закупки, сам осуществляю закупку;
Поддерживания чистоты и санитарных норм на вашей кухне;